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Guy Parmentier est maître de conférences HDR en sciences de gestion à Grenoble IAE, Université Grenoble Alpes, où il dirige le département département IDEES (Innovation, Design, Entrepreneuriat et Innovation). Il est membre du Centre d’études et de recherches appliquées à la gestion (CERAG) et ses thèmes de recherche portent sur le management de l’innovation et de la créativité, et les modèles d’affaires dans les industries créatives. Il a aussi été responsable de projet dans l’édition de beaux livres de montagne et dirigé pendant 8 ans le studio de production de jeu vidéo Galiléa à Grenoble et à Montréal.